En meze tarifleri Sırları
En meze tarifleri Sırları
Blog Article
Ayrı bir kapta yoğurdu, rendelenmiş solgunmsağı ve tuzu karıştırıyoruz. Soğuyan havuçları da ekleyip karıştırdıktan sonrasında servis tabağına aldatmaıyoruz. İsteğe rabıtalı üzerine şikeste koz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hem patlıbireyı hem de yoğurdu mezelere çok yakıştırdığımıza ve kesif sık kullandığımıza bakarak bu iki güzelliği bir araya getirip hiç bir meze haline getirsek ya! Haydari sınıf atladı: Patlıcanlı haydari tarifi
Mevzu Iye mutfağına gelmişken birlik bir tanım yağdırmak katiyen ehliyetli olmaz. Baklanın en sevilen hallerinden fava, tam da olması gerektiği kabilinden kâmil kıvamıyla karşınızda şimdi!
Eğer siz bile Kazdağları’nın otantik mezelerini denemek istiyorsanız, Komşu Meze’ye mutlaka uğrayın ve yorumlarınızı bizimle paylaşın!
Özellikle et ve balık yemekleri ile beraberinde maruz mezeler, yoğurt ve çeşitli soslarla tatlandırılır. Hafifliği ile aperitif sunumlar arasında alan tuzakır. Anne yemeklerin yerından eksik sıfır haydari, keskinlı ezme, fava, humus ve binlerce meze tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Balkan ülkelerinin biricik soslarından ajvar da kurduğunuz nefis sofraya mihman sarhoş olmak istiyor. Patlıcanlı, kırmızı biberli, tam da damak zevkimize reva bu güzelliği de buyur etmez miydiniz masanıza?
Patlıkişiın her halini çok seviyoruz ama bu haliyle hâlâ tanıdıkmadıysanız bir de onu böyle denemelisiniz.
Pancar mezesinin harikulade rengini gören her insanın bayılacağı bir tanım. Emeksiz hazırlanması ve kusursuz lezzeti ile bile hem yapanların hem tadanların favorisi! Bu kullanışlı mezenin konstrüksiyonlışını buyurun yan yana inceleyelim. Tarif dâhilin: Pancar Mezesi #5 Haydari
Turpları güzelce yıyitim temizledikten sonrasında narin nezaketli doğrayın. Maydanozları da incecik sahilp turplarla aynı kaseye devamınını gör alın.
Sıradaki mezemiz, meze sofralarının olmazsa olmazlarından bir tanesi fava. Bir çoğumuzun kıvamını ve lezzetini tutturmakta zorlandığımızDevamı için tıklayınız
Her yerde sıfır, herkesin bilinmediği otlarla da yapabileceğiniz bu nefis tarifi biz vakit kaybetmeden herkesin ulaşabileceği otlarla hazırladık.
1-2 dakikanın ardından artan tüm sebzeleri de ekleyip sotelemeye devam edin. Yaklaşık 2-3 an kısık hınçte kapağını kapatıp pişmeye buzakın. O sırada maydanozları nüktedan nezaketli sahiln. Çullamanızı ocaktan almadan sadece önce maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan allıkıp dinlendirin. Ilık ya da dargın bir hal düzenınca damak tadınıza bakarak sirke, limon suyu ve zeytinyağı ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Peynirle yapabileceğiniz, kolay lakin müessir bir meze. şayet midenize gravite yapmayacak,yemeklerinize sadece belli belirsiz bir tat katacak meze arıyorsanız, girit ezmesi tam da size yakışır bir tarif.
Tarator denildiğinde ilk aklımıza gelen havuç tarator olsa da, bu öğün farklı bir versiyonunu sizlere sunuyoruz. Yalnız 6 malzemeden oluşan fındık taratoru, 15 dakikada hazırlayabilirsiniz.